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식도락
해당되는 글 321건
식도락/다과
유자병차 시음기 & 유자병차 뿌셔서 마시는법
어른이 다과 일기 : 유자병차 시음 후기 & 유자병차 뿌셔서 마시는 법 유자병차를 다시 샀습니다. 유자병차는 차의 구수함과 유자의 향긋한 향이 더해져 마시면 기분이 좋아져요. 나른할 때, 의욕이 없을 때 힘이 나게 해 줍니다. ▶︎ 유자 속에 차를 넣어 구증구포한 특별한 차 지난 번에 산 것과 똑같은 유자병차 입니다. 이 곳에서만 파나봐요. 가격은 18000원 입니다. 2만원에서 +_ 10% 정도로 팝니다. 유자병차는 유자를 파내고 속에 차를 채워서 만드는 것이다 보니, 쪼그라든 유자 1개 정도라서 양에 비해 가격이 비싸게 보이기는 합니다. (부수면 양이 꽤 됩니다) 상자는 신용카드보다 약간 크지만, 여러 차례 말리고 찐 유자는 신용카드 크기보다 약간 작습니다. 유자병차 마시는 법 유자병차는 다른 차와 ..
식도락/요리
좋은 발사믹 식초 고르는 법
어른이 식품 일기 : 좋은 발사믹 식초 고르는 법 발사믹 식초를 다 먹어서 새로 사왔습니다. 근처 마트에는 발사믹 식초가 달랑 세 종류 밖에 없었습니다. 예전에 공부해 둔 좋은 발사믹 식초 고르는 법을 참고로 뒷면을 뒤집어 보면서 포도농축액 비율이 가장 높은 것으로 골라 왔습니다. 마트에 있던 것 중에는 55%짜리가 제일 높은 것이었어요. 발사믹 식초 병 디자인 만큼은 아주 고급진 느낌입니다. 발사믹식초 고르는법 발사믹 식초는 재료가 간단합니다. 포도농축액, 와인식초 두 가지로 구성되어 있어요. 풍미가 좋은 발사믹 식초의 경우 와인 만들듯이 포도 만으로 만든다고 하는데, 그러려면 시간도 오래 걸리고 재료도 더 들어가니 포도 농축액에 이미 만들어 놓은 와인 식초를 섞어서 빠르게 만들고 있다고 합니다. 가능..
식도락/외식
부암동 자하손만두, 가족 모임하기 좋은 담백한 맛집
어른이 외식 일기 : 부암동 자하손만두, 가족 모임하기 좋은 담백한 맛집 가야금 연주회가 끝나고 부암동 자하손만두에 갔습니다. 저녁시간이라 차가 쭈욱 줄 서 있었는데, 내리는 가족들을 보니 조금 전까지 함께 연주를 했던 연주자와 가족들이었습니다. 상명아트센터에서 가깝기도 하고, 워낙 유명한 부암동 맛집인데다 가족모임하기 좋은 곳이라 이 곳에 오신 분들이 많은가 봅니다. 저희는 다락방에 놓여진 식탁으로 갔습니다. 천정이 기울어진 다락방에 있는 식탁에서 창밖을 보며 식사를 하니 기분이 좋았습니다. 조용해서 이야기 나누기도 좋았고요. 주문을 하면 각각 물, 간장, 접시, 수저를 차려줍니다. 1인 1간장이에요. 편수와 녹두빈대떡, 깔끔하게 썬 포기김치와 깍두기가 나옵니다. 음식이 정갈합니다. 편수와 녹두빈대떡 ..
식도락/외식
남양주 초밥 맛집, 단골처럼 들락거리게 된 평내호평 스시우찌
어른이 외식 일기 : 남양주 초밥 맛집, 단골처럼 들락거리게 된 평내호평 스시우찌 가격 대비 초밥이 잘 나와 어느새 단골처럼 평내호평 스시우찌에 들락거리고 있습니다. 초밥 포장해도 괜찮고, 오마카세도 잘 나오고, 가게에서 먹어도 괜찮습니다. 맛있는 것은 가게의 카운터석에 앉아 사장님이 한 점 한 점 쥐어주는 것을 받아먹을 때가 제일 맛있습니다. - 스시우찌, 남양주 평내호평 스시 오마카세 맛집- 호평동 스시우찌 초밥 포장 스시우찌 카운터석 초밥 시간이 있을 때는 가게의 카운터석 한 켠에 앉아서 먹었습니다. 가게에서 먹으면 계란찜과 우동도 먹을 수 있어 좋아요. 샐러드와 계란찜. 계란찜은 부드럽고 가스오부시 등으로 간을 한 듯 합니다. 바닥에 버섯과 씹힐 거리가 깔려 있습니다. 계란찜을 먹고 기다리면 접시..
식도락/외식
제주면장 평창점, 제주에서 못 먹은 제주 국수 맛집
어른이 외식 일기 : 제주면장 평창점, 제주에서 못먹은 제주 국수 맛집 저는 국수를 굉장히 좋아하는데, 여행지에서 국수가 그 지역 맛집일 때는 못 가는 경우가 많습니다. ㅠㅠ전주 베테랑 칼국수가 굉장히 먹고 싶었으나 "전주까지 와서 왜 칼국수를 먹어? 전주 맛집이 얼마나 많은데." 라는 의견에 베테랑 칼국수는 한 번도 못 먹어 봤습니다. 결국 베테랑 칼국수 서울 분점 생겼을 때 서울에서 먹었어요. 제주 국수도 마찬가지 였습니다. 할매국수였나 쌍둥이 국수였나 아무튼 제주도 고기 국수가 유명하다고 해서 맛보고 싶었으나 "갈치회 고등어회 같은 것도 있고, 제주 근고기도 있고 오분자기 뚝배기나 먹을게 얼마나 많은데 제주도에 와서 국수를 먹어?" 라고 해서 못 먹었어요. ㅠㅠ결국 제주 국수도 제주면장 평창점에서 ..
식도락/다과
평창동 테라스 카페, 서울옥션 카페 모뜨
어른이 다과 일기 : 평창동 테라스 카페, 서울옥션 카페 모뜨 가나아트센터 테라스 카페라고 알고 있었는데, 이번에 가서 보니 서울 옥션 건물이었어요. 낮에도 예쁘고 밤에도 아름다운 테라스 카페입니다. 실내에서 보이는 것이 별로 없어 그저 비싼 카페일 뿐인데 테라스에서는 조금 추워도 좋았습니다. ▶︎ 평창동 테라스 카페 모뜨 낮의 풍경 & 코스요리 아파트가 없고 근사한 단독주택들이 많아 불빛이 잔잔하게 예뻐요. 빛공해가 적고 잔잔한 밤의 풍경을 보는 것 만으로도 마음이 평안해지는 곳이었습니다. 비싸지만 별로인 음료 단점이라면 음료 가격이 상당히 비쌉니다. 커피도 만원부터 시작하고, 레몬에이드, 밀크티 등은 13,000원이라 그저 테라스카페를 생각하며 왔다가 음료 메뉴판보고 좀 놀랐어요. 가격이 비싸다고 해..
식도락/외식
성북동 손국수 원조집, 사골 칼국수 하나만 파는 맛집
어른이 외식 일기 : 성북동 손국수 원조집, 사골 칼국수 하나만 파는 맛집 오동근 교수님과 선배님들 따라 갔다가 들락거리게 된 성북동 손국수 원조집 입니다. 외관부터 맛집 포스를 뿜는 허름한 집 입니다. 상호도 별도로 없고 그냥 '손국수' 끝이에요. 정말 오래된 맛집이래요. 할머니가 하시다가 지금은 할머니는 안 계신 것 같고, 근처의 손국수집이 자손분들이시라고 합니다. 이 곳이 손국수 원조집입니다. 메뉴도 간단합니다. 칼국수, 수육, 문어, 생선전 끝. 칼국수 하나만 파는 집 이에요. 무슨 칼국수 무슨 칼국수가 없어요. 예전에 교수님과 선배님들 따라 왔을 때는 수육 문어 반반으로 먹었어요. 어쩌면 두 개 시켜서 반반 담아주셨던 것 같기도 합니다. 수육 문어도 맛이 괜찮은데, 딱히 이 집 아니면 못 먹을 ..
식도락/다과
오뚜기 밀크티 맛볼수있는 초이스엘 오리지널 밀크티 시음기
어른이 다과 일기 : 오뚜기 밀크티 맛볼수 있는 초이스엘 오리지널 밀크티 시음기 작년에 오뚜기 밀크티 맛이 괜찮다는 시음기를 자주 봤습니다. 한 번 사 먹어보고 싶었으나, 어딜가도 오뚜기 밀크티는 팔지 않았어요. 존재하지만 볼 수 없는 전설의 동물 같은 느낌이었어요. 그 뒤로 쭈욱 잊고 지내다가, 오늘 롯데마트에서 오리지널 밀크티가 있길래 훑어보니 오뚜기 밀크티 였습니다. 오오오오! 드디어 전설의 동물 기린 같았던 오뚜기 밀크티를 마셔볼 수 있게 되었어요. 오뚜기 밀크티 = 초이스엘 오리지널 밀크티 롯데마트 PB상품으로 초이스엘 오리지널 밀크티와 호지 밀크티 두 종류가 있고, 오리지널 밀크티는 홍차 베이스, 호지 밀크티는 녹차 베이스 였습니다. 둘 다 제조사는 오뚜기였어요. 3시 15분 밀크티는 티백 하..
식도락/외식
2046팬스테이크 본점, 힘줄 지방 많은 안심 스테이크
어른이 외식 일기 : 2046팬스테이크 본점, 저렴한 가니쉬 & 힘줄 지방 많은 안심 스테이크 기운 없는 날, 2046팬스테이크로 고기를 먹으러 갔습니다. 너무 힘이 들던 때라 혼자서라도 잘 챙겨먹어야겠다 싶은 때 였어요. 2046팬스테이크 본점은 점심식사 시작 시간을 피해 1시 정도에 가면 웨이팅 없이 바로 들어가서 먹을 수 있습니다. 점심때는 줄이 긴데 1시 정도 되면 한산해요. 주차는 앞에 주차할만한 곳이 있긴 하지만 테이블이 놓여 있고, '2046팬스테이크는 주차를 지원하지 않습니다' 라는 안내판이 있습니다. 건물에 주차할 자리가 4대 정도 있긴 하나, 늘상 차가 들어차 있습니다. 주차는 알아서 하고 와야 해요. 손님이 워낙 많아서인지 모든 테이블에 물과 물병, 피클과 소스 2종류가 차려져 있습니..
식도락/외식
북촌 국수명가, 해물 없는 해물 칼국수
어른이 외식 일기 : 북촌 국수명가, 해물 없는 해물 칼국수 북촌 국수명가에서 저녁을 먹었습니다. 내부는 깔끔하고 음악소리도 없이 고요했습니다. 주방에서 빼꼼 얼굴을 내밀고 주문을 받으신 후 또각또각 칼질하는 소리만 났습니다. 조용한 집을 좋아하긴 하는데, 적막이 흐르는 수준이라 좀 불편했습니다. 잠시 지나 TV를 켜서 TV소리가 나니 조금 나았습니다. 비오고 추운 날이라 해물 칼국수를 시켰습니다. 배추김치, 열무김치, 칼국수가 나옵니다. 칼국수 면 색이 독특합니다. 해물 얼큰 칼국수 였는데, 국물이 칼칼하니 시원합니다. 면도 쫀득쫀득 먹을만 했습니다. 다만 해물은 없습니다. 조개 2개, 새우 2마리, 홍합 4개가 전부인데 홍합은 입이 안 벌어진 것들이 반이라 해물 칼국수를 먹었다는 느낌은 안 들었습니다..
식도락/유락
필리핀관광청 관광 안내 책자 후기, 필리핀 전통음식 정보만 유용
어른이 세계여행 준비 : 필리핀관광청 여행안내책자 후기, 빈약한 필리핀여행정보 책 저는 홍콩 관광청, 마카오 관광청의 여행안내 책자 수준을 기대했으나, 필리핀 관광청 여행 안내 책자는 별로 정보가 없었습니다. - 필리핀 관광청 여행 안내 책자 신청 방법 & 여행책 pdf 다운로드신청하고 부활절 연휴라서 (우리는 안 쉬지만 필리핀은 큰 축제기간이라 쉰대요) 열흘 정도 기다려서 받았습니다. 서울 거주자는 택배비 4천원을 내야 하지만, 전 남양주에 있어서 무료로 받았어요. 필리핀관광청에서 보낸 두툼한 봉투가 도착했을 때는 무척 설렜습니다. 저 하나 보고, 엄마아빠 하나 가져다드리고, 한나 하나 가져다 주려고 3부씩 신청했어요. 필리핀 종합정보, 보라카이, 마닐라, 세부, 팔라완, 보홀을 신청했는데 팔라완과 보..
식도락/외식
삼겹살 무한리필, 엉터리 생고기 남양주 마석점 후기
어른이 외식 일기 : 삼겹살 무한리필, 엉터리 생고기 남양주 마석점 후기 불광역 옆에도 엉터리 생고기 체인점이 있어서 한 번 가보려고 했는데, 결국 이사오는 날까지 못 가봤습니다. 남양주에 와서도 마석우리에서 엉터리 생고기가 있길래 한 번 가봐야지 했다가 이제서야 가보았어요.마석우리의 다른 빌딩들처럼 커 보이는 건물이기는 하나, 관리를 대충했는지 허름하고 화장실 냄새날 듯한 상태입니다. 엘리베이터 바로 앞에 화장실이 있는데 화장실 문이며 냄새가 아주 별로였어요. 삼겹살 무한리필 1만원 삼겹살 + 목살 + 된장찌개 무한리필에 1만원이라 가격은 아주 훌륭했습니다. 백반도 7천원인 시대에 삼겹살 목살 무한리필에 만원이라니. 2천원 더 추가하면 막창까지 무한리필입니다. 자리에 앉기가 무섭게 기본 반찬인 김치, ..
