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식도락/다과
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박이추 선생님 본인이 직접 내려주신 커피, 보헤미안 카페
진짜 박이추 보헤미안 본점 드디어 소원성취를 했습니다. 박이추 선생님 본인이 직접 내려주시는 드립커피를 마셨어요. 박이추 보헤미안 카페로 유명한 그 박이추 선생님이 직접 내려주신 커피를 마셔보는 것이 저의 소원 목록 중 하나였거든요. 그 꿈이 이루어져 너무너무 행복했습니다.박이추 선생님의 커피를 마시는 데는 몇 가지 함정이 있었습니다. 첫째, 강릉 보헤미안 커피공장이 아닌 보헤미안 카페에 계신다는 것, 둘째, 어렵사리 박이추 선생님이 계시는 위치를 확인했다해도 시간을 잘 맞춰야 한다는 것 입니다. 목금토일만 카페를 하시고 시간도 정해져 있어요. (참고: 박이추 선생님 커피 내리시는 시간) 먼저 박이추 선생님이 계시는 곳은 홍질목길에 있는 작은 카페 입니다. 그냥 강릉 보헤미안 커피를 검색하면 강릉에 있는..
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술 못 마시는 사람을 위한 무알콜 맥주
논알콜 맥주 시음기 술은 못 마시지만 술 자리는 좋아합니다. 술 못 마셔도 같이 취하고(과학적 사실이에요!) 같이 재미있게 놀 수 있는데, 그래도 취향에 맞는 술을 찾아 즐기는 모습이 종종 부러울 때가 있습니다. 특히 낮에 맥주 한 잔 즐기는 것이 몹시 부러웠어요. 그러나 저는 술 한 잔 마시면 며칠간 숙취로 끙끙 앓아서 저에게는 이룰 수 없는 꿈이었습니다. 그런데 저같이 술 못 마시는 사람이 마실 수 있는 무알콜 맥주가 있었어요.이마트에 장보러 갔다가 무알콜 맥주를 발견했습니다. 오래 전에 무알콜 맥주를 시도해 봤던 것 같긴한데, 까맣게 잊고 있었어요. 아마도 맛이 느무 없어서 한 번 마시고 안 마셨던 것 같아요. 그런데 최근엔 종류가 늘었는지 여러 가지가 있었습니다. 게다가 맥주보다 가격도 쌌어요. ..
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홍콩 제니쿠키, 한 입만으로도 충만한 맛
제니베이커리 쿠키 홍콩 명물 제니 쿠키를 선물로 받았습니다. 홍콩 여행갔을 때 못 먹고 못 사왔었는데, 깜짝 선물을 받아 더더더욱 행복했어요. 홍콩 공항에서 쿠키 사오고 싶었는데, 밤 늦은 시간에 공항의 면세점과 판매점이 다 문 닫아서 허탕쳤거든요. 남은 홍콩달러는 면세점에서 쿠키와 기념품 사려고 했는데, 못 사서 그 때 남은 홍콩달러가 아직도 책상 서랍에 들어 있습니다. 먼저 케이스부터 아주 귀엽고 사랑스럽습니다. 틴 케이스를 좋아하는 터라, 쿠키맛 보기 전에 케이스부터 맘에 들었습니다. 틴 케이스를 여니 쿠키가 빽빽히 들어가 있습니다. 모양낸 쿠키, 편편한 쿠키, 밝은 색 쿠키, 진한 색 쿠키 요렇게 네 종류가 들어 있었습니다. 하나 집어 넣으니 입안 가득 버터맛과 달큰함이 꽉 찼습니다. 저는 쿠키보..
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아이허브 구미킹 식이섬유 젤리 영양제
Gummi King 아이허브에서 레인보우 귤젤리를 자주 사 먹었는데, 여름에는 귤젤리 주문이 안 됩니다. 여름에는 표면의 설탕이 녹아서 끈적하게 달라붙어 올까봐 그러나봐요. 귤젤리 대신 구미킹을 사 봤습니다. 구미킹은 어린이용 식이섬유 젤리 영양제였습니다. 어린이용이나 어른이 먹어도 된다길래, 사봤어요. 5달러라 5천원 정도였어요. (지금 환율로는 5500원 정도겠네요) 어린이가 타겟이라서 아동스러운 그림이 그려져 있습니다. 로고나 그림, 배경색상이 전반적으로 별로였어요. 젤리에 설탕이 얇게 코팅되어 있습니다. 처음 한 개 집어 먹고는 카라멜처럼 치아에 쩍 들러붙어 기겁했습니다. 그러나 하나 둘 먹다보니 쫀득쫀득 씹어먹는 맛이 있었어요. 맛이 있긴 하나, 스키틀즈나 젤리빈처럼 계속 먹고 싶은 맛은 아니라..
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베이커리 졸리 롤 케이크
졸리 베이커리 생일 케이크 평내호평역 졸리에서 사온 빵들이 맛있어서, 생일 케이크도 사 보았습니다. 미리 주문을 하면, 새로 케이크를 만들어 주신다는데 저는 미리 주문하지 않고 그냥 가서 있는 것 중에 골라서 샀어요. 유리 진열장 앞에서 뭘 살까 한참을 고민했습니다. 케이크 하나 하나가 다 맛있어 보였어요. 이렇게 결정 장애 온 것도 드문 일이었습니다. 케이크 고르다 결정 장애가 와서 우측 진열장을 보니, 제가 좋아하는 식사빵들이 저를 유혹했고요. 결국 고르기 쉬운 식사빵부터 잔뜩 사고, 원래는 메인이었던 생일 케이크는 작은 롤 케이크를 샀습니다. 작은 롤 케이크에도 생일 초까지 알뜰히 챙겨주셨습니다. 칙칙한 조명에 찍었더니, 예쁨이 잘 표현되지 않았으나, 옅은 핑크색 케이크 상자에 리본이 메어져 있어 ..
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홍콩여행 기념품, 마카오 아몬드 쿠키
마카오에서 사온 아몬드 쿠키 홍콩여행 갔을 때, 마카오에서 아몬드 쿠키를 샀습니다. 인터넷에 홍콩여행가면 꼭 사와야 할 아이템으로 아몬드 쿠키, 육포가 빠지지 않았어요. 홍콩여행 마지막 날 마카오에 가니 아몬드 쿠키 파는 곳이 많았습니다. 여기저기 둘러보기만 하다가 못 사고(너무 더워서 뭘 사서 들고 다니고 싶지도 않았어요..), 페리타고 홍콩으로 돌아오는 길에 페리터미널 기념품샵에 쌓여 있는 것 중 하나 사 왔습니다. 생긴 것은 제사상에 올라가는 과자처럼 생겼습니다. 쌓여 있는 모습 때문에 더 제사상 과자가 떠올랐어요. 얼마나 맛있길래 홍콩여행 기념품으로 아몬드 쿠키 안 사오면 큰 일날 것처럼 이야기하는지 궁금했습니다. 아몬드쿠키 크기는 엄지 손가락 마디 하나 정도였고, 위에 한자가 찍혀 있었습니다. ..
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바로 구워주는 수플레 파는 곳, 상암동 카페 모임
어른이 다과 일기 : 최현석 셰프 수플레 보고 먹고 싶던 초코 수플레 오래전 냉장고를 부탁해에서 최현석 쉐프가 수플레 만드는 것을 보았습니다. 디저트 빵 등을 보고, 저건 꼭 먹어보고 싶다는 생각이 들 때가 별로 없었는데, 최현석 쉐프 수플레는 먹어보고 싶었습니다. 바로 다음 날 빵집에 갔더니 수플레라고 파는 것이 있었으나 먹어보니 그냥 촉촉한 카스테라 였습니다. 이름 뿐인 수플레 말고, 갓 구워서 뽕긋 올라온, 가운데 초코 크림 사르르 나오는 수플레가 먹어보고 싶었는데, 수플레 파는 곳 찾기가 어려워 몇 년 간 못 먹고 있었습니다. 그러다가 상암동 JTBC에 가는 길에 카페 광고판에서 '수플레'를 보았어요. 오오오오오오오 수플레!!!!! 들어가 보니, 메뉴판에 수플레는 보이지 않아 시무룩해져서 수플레는..
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아이허브 버진 건조 크랜베리
어른이 다과 일기 : 아이허브 건조 크랜베리 크랜베리가 여자 몸에 좋다고 하길래 사 보았습니다. 아직 연구 논문으로 크랜베리 효과가 밝혀지진 않았다고 하나, 크랜베리 성분이 몸에 좋으니 방광, 자궁에도 좋을거라고 추정되는 상황이라고 합니다. 마트에 가보니 크랜베리 5~60%에 설탕이 절반인 것들이 대다수라, 설탕 무첨가 건조 크랜베리를 찾았습니다. 아이허브에는 있을 줄 알았는데, 아이허브에도 건 크랜베리에 크랜베리 100%는 없고 설탕이 어느 정도 함유된 것들만 팔고 있어서, 그나마 설탕 적게 들어가 있는 크랜베리로 골라 담았습니다. 버진 드라이드 크랜베리 가격은 340g에 5.47달러 (약 6천원)이었습니다. 포장은 투명한 봉지에 라벨만 척 붙어 있었습니다. 뒷면에는 버진 크랜베리 영양성분이 붙어 있고..
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티그랜드 대만 아쌈 밀크티
어른이 다과 일기 : T Grand Assam Milk Tea 칫솔을 놓고와 칫솔 하나 사러 갔다가 편의점에서 티그랜드 대만 아쌈 밀크티를 봤습니다. 300ml 였고, 상당히 달달했습니다. 차나 우유 맛보다 달달... 티 그랜드 밀크티 성분 티 그랜드 아쌈 밀크티는 대만 밀크티 입니다. 음용법은 침전물이 가라앉아 있을 수 있으니 잘 흔들어 마시고, 전자렌지에 데워 먹어도 된다고 합니다. 성분은 홍차 추출물 8.34%, 전지분유 0.4%, 합성홍차향 0.04%, 합성우유향 0.02%, 정제수, 설탕, 기타 등등의 다양한 첨가물 입니다. 제 입맛에는 좀 달았고, 성분을 보니 다시 사 먹고 싶진 않아졌습니다...... - 오뚜기 밀크티- 오뚜기 핫초코- 도레도레 차이티라떼 - 평창동 모뜨 밀크티
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코스트코 유기농 아몬드 우유 후기
어른이 다과 일기 : 커클랜드 유기농 아몬드 밀크 유당불내증인지 우유를 먹으면 속이 편치 않았는데, 두유를 먹으니 괜찮아 두유를 한 박스 시켜 먹었습니다. 두유를 다 먹을 무렵 '비건 우유' '채식 우유'라고 해서 유제품이 아닌 우유 대체품이 꽤 많다는 것을 알게 되었어요. 두유, 코코넛 밀크, 아몬드 밀크, 라이스 밀크 등등이 있대요. 집 근처 편의점에 가니 코코넛 밀크와 견과류 우유 (호두 우유)가 있길래 사 먹어보니 괜찮았습니다. 과일맛이 강한 코코넛 밀크보다 견과류 우유가 좀 더 입맛에 맞았어요. 견과류 우유로 제일 인기있는 것은 매일유업에서 수입하는 아몬드 브리즈와 코스트코 커클랜드 아몬드 밀크인 듯 했습니다. 아몬드 브리즈는 맛은 있으나 첨가물이 좀 많이 들어갔고, 코스트코 아몬드 우유는 첨가..
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진트 유기농 코코아 파우더 후기
어른이 다과 일기 : 아이허브 유기농 카카오 파우더 아이허브에서 구입한 유기농 코코아 파우더를 금세 다 먹어서 또 샀습니다. (- 유기농 코코아 파우더로 건강한 핫초코 마시기)처음에는 100% 코코아 파우더를 처음 사보는거라, 어떨지 몰라서 227g짜리 조그마한 것을 샀었거든요. 먹어보니 100% 카카오 파우더가 괜찮길래 1kg짜리를 샀습니다. 마침 진트 카카오 파우더 907g 짜리를 19달러에 팔고 있었어요. (https://kr.iherb.com/pr/Zint-Raw-Organic-Cacao-Powder) 900g짜리를 샀더니 든든합니다. 아이허브 진트 코코아 파우더 성분 진트 유기농 코코아 가루 영양분은 포화지방 0.34g, 식이섬유 2g, 프로틴 1g, 철 0.5mg, 칼륨 87mg, 칼슘 10...
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빌리엔젤, 비싸고 맛있는 케이크 맛집 카페
어른이 다과 일기 : 빌리엔젤 케이크 빌리엔젤 종로관철점은 청계천에 맞닿은 파고다 어학원 건너편에 있었어요. 한 눈에 찾기 쉬운 화려하고 예쁜 카페였습니다. 케이크 종류가 참 많은데 당근 케이크, 레드벨벳 케이크, 초코 케이크 다 맛있어 보였어요. 먹어보니 비싸고 맛있는 케이크 였습니다. 상호 빌리엔젤 위치 종로2가 파고다 어학원 근처(서울 종로구 관철동 10-1) 전화 02-720-2004
