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마석 맛집
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식도락/외식
지온스시, 뜨거운 밥이 아쉬웠던 마석우리 초밥집
어른이 외식 : 지온스시, 뜨거운 밥이 아쉬웠던 마석우리 초밥집 마석 초밥집 두 번째 탐방이다. 화도읍사무소 앞쪽 블럭은 온통 음식점이었다. 대부분의 체인점도 다 있어서 마석에서 체인 음식점 못가 섭섭할 일은 없을 것 같았다. 초밥집을 찾다 보니, 쥬시 지나서 2층 건물에 지온스시가 보였다. 초밥집인데 '해물칼국수 개시'라고 붙여 놓은 현수막이 영 마음에 걸려 고민했으나, 그래도 한 번 도전해 보기로 했다. 밖에서 보기에는 굉장히 커보이는데 실제 손님이 앉을 수 있는 공간은 작은 느낌이었다. 느낌 상 주방이 3분의 2를 차지하고 손님들 테이블은 적은 느낌이었다. 주말 저녁이나 손님이 많지 않고 단체손님이 고깃집처럼 왁자지껄 자리잡고 있었다. 초밥세트에 죽부터 준다. 좀 짰으나 초밥셋트에 죽부터 주는 집은..
식도락/외식
마석우리 하나스시, 일본 오사카 초밥집에서 일하던 주방장의 초밥 맛집
어른이 외식 : 마석우리 하나스시, 일본 오사카 초밥집에서 일하던 주방장의 특제소스 초밥 맛집 마석 맛집을 찾아 화도읍사무소 근처를 어슬렁대다 우연히 발견한 곳이다. 나중에 알고 보니, 마석우리 음식점이 몰려있는 곳은 화도읍 사무소 건너편이었는데, 길을 몰라 송라초등학교 쪽으로 걷다보니 이 곳이 눈에 띄었던 것이다. 바깥에 요란한 홍보물이 있는 곳이 아니라서 별 기대 없이 들어갔는데, 메뉴판을 보니 가격도 저렴하고 나이 지긋한 주방장은 일본 오사카 초밥집에서 오랜 기간 계시던 분이셨다. 이 집은 블로그와 인스타그램에 마석 초밥 맛집으로 나와 있는 곳도 아니라 더욱 보석을 찾은 기분이다. 주문을 하니 샐러드와 장국, 빈 접시를 가져다 주신다. 락교와 초생강, 특제소스가 테이블에 셋팅되어 있다. "우리 사장..
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